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おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓

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市販生ラーメン濃縮液体スープでチャーシュー作り

市販生ラーメン濃縮液体スープでチャーシュー作り_e0143176_650165.jpg
市販のラーメンに付いて来る
液体スープで
チャーシューを
作って
チャーシュー麺!

厚く切ったチャーシューが
うれしい~~♪
にらともやしと赤ピーマン入り。

ラーメンが食べたいという
食べ盛りのお子。
ガッツリラーメンに
喜びました。


市販生ラーメン濃縮液体スープでチャーシュー作り_e0143176_6551920.jpg
これについてくる
濃縮液体スープ一袋を


市販生ラーメン濃縮液体スープでチャーシュー作り_e0143176_6561358.jpg
鍋の中で
豚ロース塊肉にまぶして30分置いて
下味つけ。


市販生ラーメン濃縮液体スープでチャーシュー作り_e0143176_6591637.jpg
たっぷりもやしを敷き
少し水を入れて
フタをすこしずらして
蒸し茹でしました~~
写真は半分に切ってみたとこ。

肉を取り出し
このまま
袋の記載してある水と
残りの液体スープを入れ、
ラーメンスープに。

肉汁の入ったスープは
おいしかったですぅ。。

このラーメンは3人分
我が家は家族4人ですが
もちろん
麺は二袋、6人前必要です。



・・・♪♪・・・

このブログの中で
「ワイワイランチパーティー♪」
がとっても人気です。
これをアップした日は
アクセスがいつもの数より
すごく多いです。

なので、
ブログの右下のタグに
ワイワイパーテイーというタグを
作ってみました。


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チャーシュー麺

材料     3人分
市販袋生ラーメン3人前入り   1袋
豚ロース塊肉          300g 位
もやし             1袋
ニラ              1/2袋

作り方
1、鍋に液体スープ一袋と肉を入れてスープを肉につけ30分置く。
2、もやしを肉の下に敷き、水を150cc肉にかからないよう注ぐ。
  フタを少しずらして20分蒸す。火を止めてフタをきっちりして15分置き余熱で蒸す。
  肉を取り出しスライスする。
5、3の鍋に残りの液体スープ二袋と
  袋に記載してある3人分の水から100cc少ない量の水を入れて温める。
  にらとピーマンを入れてすぐ火を止める。
6、麺をべつの鍋で茹でる。
by lemon_square | 2010-10-25 08:00 | 麺類