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おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓

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おせち2012

おせち2012_e0143176_1352977.jpg
元旦のお祝いお膳。
テーブルには
アンティーク帯を
リポンに結んで、
重箱をおきました。

重箱を去年買いました。
重箱といっても、
民芸品のような
ワイルドな雰囲気の物です。

高価な食材はなく、
慎ましやかな我が家のおせちには、
ぴったりかな。


おせち2012_e0143176_13524842.jpg
まずは、
各自のコーナー。

ありきたりの味だと、
飽きるので、

田作りは
アーモンドフィッシュ
菊花かぶは
ローリエを入れた、
ピクルス味。

シンブルな菜っ葉のみのお雑煮は
嫁いできた夫の家の味。


おせち2012_e0143176_13534723.jpg
一段目~
この段をみると、
ぐいぐい
呑みたくなるけど、
がまんしました。

夜にお酒は楽しむことにしたの。

何せ、
大晦日に、
夫の親戚の会で、
ワインをたくさん呑んだからね~
顔がむくんでる。



おせち2012_e0143176_13541166.jpg
煮しめ。

別々に違うダシで煮てます。
飽きない工夫。

昆布巻きには、
牛肉が芯。
男子が肉にく星人だから。

今年は、
干ししいたけが、
秩父で買ってきた物だったので、
すごくおいしくできました。
やっぱり、
特産品は味が違うね!

亀にみたてて六角形に切ってあるの。




おせち2012_e0143176_13544265.jpg
栗入りのスイートポテトが
きんとんがわり。

それから、
上生菓子は、買いました。

和菓子は
娘の大好物。

ケーキより好きみたい。

おせち2012_e0143176_14174270.jpg
新品の割烹着。
真っ白で
気持ちいい~~


皆様も、
楽しいお正月をお過ごし下さい。



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by lemon_square | 2012-01-02 14:26 | おせち、X'mas、イベントごはん