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サラダ代わりに、
肉料理の付け合わせにしたり、
ティータイムのヘルシーなお供にしたり。
ドライフルーツとさつま芋が合います!
簡単アレンジですが、
クリスマス気分が楽しい一品です。
雪が降ってきました。
大きな雪です。
寒くて、
暖房もいつもの設定では寒い~~~ぶるぶる。。。
さつま芋ピュレのクリスマスツリー
材料
さつまいも 200g
ブロッコリー 1かけ
マーガリン 20g
牛乳 大1
さとう 大1 好みで増やして下さい。
シナモン 少々
ドライミックスフルーツ 大3
作り方
1、さつまいもは皮をむき、芽を取り、3センチ幅の輪切りにして、水にさらす。
2、小鍋で水から、やわらかくなるまで煮る。ブロッコリーも茹でる。
3、フォークでつぶして、マーガリン、牛乳、砂糖、シナモンを混ぜる。
4、器にツリーの形に盛りつけ、ドライフルーツと細かくさいたブロッコリーを飾る。
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