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おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓

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ほんのりピンクのかわいい小豆ごはん

ほんのりピンクのかわいい小豆ごはん_e0143176_18493431.jpg

お祝い用のお赤飯は
ささげという豆ですよね。
これは
小豆で作ってます。
だから、思いきり豆に亀裂が入ってます。
普段のご飯なので、
逆に割れた豆が柔らかそうで食欲をそそる・。
ささげより小豆のほうが安いしね。

ごま塩をふりかけてお赤飯風にしました。

左奥のお茶はそば茶にクコの実を浮かべて
こちらもかわいくアレンジ。
こちらはお祝いの時にオススメです。
七五三などかわいいお祝いに赤い実がピッタリかな。

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作り方 米3合を炊く場合
1、小豆50ccと水200ccと塩ひとつまみをどんぶりに入れる。
2、ラップをずらしてして、電子レンジ500ワット12分加熱。
3、5分そのまま置いて蒸らす。
4、3合のお米を炊くように水加減した炊飯器に
  3を水分ごと入れて混ぜて炊く。
by lemon_square | 2008-11-15 19:13 | 和風おかず