お月見まんじゅう

小さい秋、見～つけた！
お月見団子ならぬ、
お月見まんじゅうです。

ホットプレートのたこ焼き鉄板で、
焼きました。
上新粉にベーキングパウダーを入れて、
中身は、市販の袋づめのこしあん。
上新粉ではなく、
団子の粉で作ればもっちもっちですっ。

うちのたこ焼きプレートの穴は大きく、
皮が厚くなってしまうので、
穴の7割に生地を流し、
小さく焼いたの。

形が平たいけど、
皮が薄く出来て、
おいしかったです~。


つまみ食いしたやからがあちこちいたので、
、、
少なくなりました。。。
ま、お江戸の時代、
軒先のお供え団子は、
近所のこどもが食べほうだいのルールだったとか・・・
だからいっか・・・

お江戸の町は、
大人も子どもも、
外で夜遊びの日だったらしいです。
なんかいいなー。


おまんじゅうの下は、
小皿と、おちょこを重ねてあります
すすきは、
家の近所の土手にはえてるものです。


夕べは、たこ焼きを夕飯に食べました。
ビールがおいしかった~~
たこ焼き名人のむすこ。
合気道の道場の先輩に、
道場の宴会で仕込まれたそうで、
とても上手に焼いてくれます。

そして、最後においしっぽが、
おまんじゅうを、
焼いたのでした。

今夜、お月様、見れるといいですねぇ。

おいしっぽが描いたお月見うさぎ、
良かったらごらんになって~~~
↓
お月見うさぎ、イメージですから




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たこ焼きプレートまんじゅう
材料　　15ケ分
上新粉　　　　　　　　200cc
ベーキングパウダー　　小1
塩　　　　　　　　　　少々
ぬるま湯　　　　　　　250cc

あんこ(市販品)　　　　100g位

作り方
1、あんこ以外を混ぜて、20分おく。
2、たこ焼きプレートを中温にして薄く油を敷き、生地を15cc流す。
3、すぐあんこを入れて焼き、周りが透明になってきたら、
　　あんこが隠れるくらい、なるべく少し生地を流してひっくり返す。
　　すこし、きつね色に色づくとがおいしいですよぉ。