おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓

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ヘルシー♪千切り野菜巻き焼き肉

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この写真、
説明がないとわからないわぁ~~~043.gif
酔っぱらってると、
やっばり良い写真は撮れないね037.gif


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薄切り肉をホットプレートで焼いて、
好みのたれをつけ、
さっと炒めた野菜と、
レタスに巻きまきしていただきま~す。


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ポイントは、
千切り野菜、、
プレートで加熱するとき、
軽く塩するとおいしい。
娘は、ごっちゃりとこしょうも振ってた・
コショラーなの。

もやし、ピーマン、にんじん(軽くレンジでチン済み)、
セロリ、セロリの葉、しいたけ、長ネギ、
すべて細切りが巻きやすい。
セロリやもやしは薬味がわりに、
生で巻いてもおいしいわぁー


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お海苔にごはんと一緒に巻くのも、
オススメよ~~~
おいしっぽはごはんに、
ごま油を混ぜたから、
韓国のり巻き風だわぁ・・。

子どもは、すし酢ですし飯にして、
巻いてました~~

たれは、市販の焼き肉のたれ、
しょうゆ、こしょう、
すりおろしにんにく、
などで、各自アレンジ。。
好みがそれぞれ違うので、
セルフサービスとなっております。

おいしっぽは、
コチュジャン、しょうゆ、にんにくを混ぜたたれ。

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あーあー
開けるのねぇ~
スペイン産、品種テンプラリーニョ
600円位だったからいっか・・・
この品種の安ワイン、
魚でも、肉でもいけるし、
うちの食卓に合うんですぅ。


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by lemon_square | 2009-10-04 11:07 | 名もない料理