和カフェ♪おからパウンドケーキ

100均一の紙型使用です。
おからがたっぷりですわよ~!!!
砂糖ひかえめ、
カロリーダウンです。

おからの優しい味がおいしい。
b(+^v^+)

ダイエットが気になる方に、
(それは私)

きついダイエットすると、
リバウンドが心配。
こんなケーキを少ーしいただいて、
中休み。
(少しよっ、少し!!)
食物繊維たっぷりのおからと一緒に
さっさと体の外に出してしまえ~~~

「なら食べるな~???」
by息子

ゆっくり味わいながら、
いただきました。

何度も試作して、
やっと満足できたレシピ。
達成感~(^^)

・・・・

昨日は、デッキに面した窓を、
磨きました。
ここは、東南に面してて、
風水によると東南は、
人間関係や恋愛に効くって。

窓をきれいにしたら、
新しい恋がおとずれる・・オホホーッ
人のかあちゃんですから、
カンケーございませんでした。

日頃お世話になってる方々と、
より良く続きますように・
ブログでのいいご縁が、
深まりますように・

ってなとこですわね。


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おからパウンドケーキ
材料
100均一のパウンドケーキ型
卵　　　　　　　　　　　2ケ
ケーキ用マーガリン　　　100g・・室温にしておく
さとう　　　　　　　　　60cc(かなり控えめの甘さ)
薄力粉　　　　　　　　　60cc
ベーキングパウダー　　　小1
おから　　　　　　　　　100g　

作り方
1、卵白をしっかり泡立てる。
2、1で使った泡立て器で、
　　マーガリン、卵黄、さとうを別のボウルでよく混ぜる。
3、オーブンを180度にセット。
4、ポリ袋に、小麦粉とベーキングパウダーと空気を入れて、振る。
5、2のボウルに、おからを入れ、切るように混ぜる。
6、4の粉を入れて、混ぜる。
7、1のメレンゲを入れて切るように混ぜる。
8、型に入れて、真ん中にすじを入れ、180度30分焼く。

・・・メレンゲが混ざるのに少し時間がかかります。
　　　切るように大きく混ぜて下さい。・・・・