100均中華鍋でひとりビビンバ炒飯

一人ランチ♪
100円ショップの中華鍋で、
作って，
そのままいただくから、
洗い物がない~~

食卓に運ぶ時は、熱い鍋も，
いただくくうちに、
すぐ取手部分は冷めて、
じかに持てるようになります。
安物ゆえの、
いい所。

まずは、ひき肉やら、
残り野菜をごま油で炒めて，
しっかり味付け。
具をドーナツ状に広げて，
真ん中に卵~

ごはんをよそって、
強火~~~~

食卓へ運んで，
わしわしかき混ぜ，
いただきま~す。
具にしっかり味をつけて、
ごはんには、
味をつけないのが、
チャーハンとはちがうかな。


あっというまのビビンバです。
たまごが、
いい感じに半熟状態。

むふふっ。

コチュジャントッピングは、
おいし♡

・・♪♪・・・・

先日、新大久保にいってきました。

買って来たインスタント麺。

グルメ情報満載の、
素敵なるるさんのブログで、
見てからもう~~
食べてみたくて，
食べてみたくて。。。。
じゃがいものもちもち麺。
スープは、こしょうのような、
シャープな辛さ。

韓ドラマ「食客」の主人公のように、
歌って作ってた。。笑
♪最後に~
緑茶の葉を~ぱらぱらと~♪
さっぱりするよ~
エゴマの葉をトッピング~♪
すっきりするよ~~
ソンチャンラーメン召し上がれ~~~♪

そのとうり、
やってみたら、
お味は、
すっきり、さっぱり、
おいしかったのでした。
(@o@+)/



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ひとりビビンバ炒飯
材料
お好みの野菜。にんじん、小松菜、もやしなど、、お好みの量・・細切り
長ネギ　　　　　5㎝・・・斜め千切り

合いびき肉　　　　　50g
コチュジャン　　小1/3
醤油　　　　　　小1/3
ごはん　　　　　茶碗2杯

作り方、
1、鍋にサラダ油を惹き，ひき肉を炒める。塩を軽くする。
2、長ネギ以外の野菜を入れて，炒めて，かるく塩をする。
3、長ネギ、コチュジャンを小1/2、ごま油を少々かけ、醤油少々かけ、混ぜる。
　4、野菜をドーナツ状に広げて，真ん中にたまごを落とす。
5、ごはんをよそって、強火で10秒加熱する。
6、トッピングにコチュジャンや海苔をどうぞ~