豚バラ大根ダシダ煮

最後に片栗粉でとろみをつけ、
しょうがすりおろしを混ぜます。

体があたたま~る!

寒い夜には，
ピッタリ。

味の決めては，
これ、
牛肉ダシダ。
ディスカウントストアーの、
ドンキホーテで購入。

数年前，
IKKOさんが紹介して、
流行ったんですって~
最近知った、おいしっぽです。
おくれてる・・汗

これ、牛だしに、
にんにくやたまねぎ風味が軽くついてて、
便利です。

こちらは、
ちいさな大根のキムチ。
Mさんにいただきました。

レトルトになってて、
小さな大根が縦半分に切って，
7,8本入ってました。

見た目の赤さほどは、
辛くないので、
辛いの初心者のおいしっぽも、
おいしくいただきました。
Mさん、ごちそうさまでした~~



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豚バラ大根ダシダ煮
材料
大根　　　　1/2本
豚バラ　　　4枚
牛肉ダシダ　小1
湯　　　　　1000cc
塩　　　　　1/4
醤油　　　　小2
しょうが　　
片栗粉　　　小2

作り方
1、大根は，皮を向き，半月切りにし切れ込みを大根の厚みの半分まで入れて、
お米のとぎ汁で10分煮る。
2、大根をさっとあらい、調味料と大根、豚肉をいれて、
　　おとしフタをし、弱火で柔らかくなるまで煮る。
3、水溶き片栗粉で、とろみをつけ、火を止めたら，しょうがのすりおろしを混ぜる。