レンジで簡単ひき肉ちらし寿司

具は、
レンジまかせの、
ちらし寿司で、
とっても簡単!!

韓国のりまきのような味。

肉にく星人やら、
エビ嫌いの娘のための、
ちらし寿司です。

こんな感じに，
丼に調味料と肉を入れて，

丼の上に，
カレー皿をのせて、
にんじんと，
ほうれん草をのせ。

ラップをかけて、
丼ごと、
レンチン !!

にんじんをはずして、
ほうれん草に、
水を差して絞るの。

まぁ、
こんな感じで，
具ができあがり、
後は，酢飯にトッピング~
海苔をちらしてもいいねぇ。。

実は，
すずむしっぽの手作りたくあんが、
そろそろ食べてしまわないと、
いたんじゃうので、
この時期，
たくあん料理は、
多く登場します。。。


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食べる時間がことなるため、
具は、4等分して、待機。


レンジひき肉ちらし寿司

材料　　　　4人分
ごはん　　　　　茶碗大盛り4杯
合い挽き肉　　　150g
醤油　　　　　　大1
さとう　　　　　大1

ほうれん草　　　1/2束
にんじん　　　　1/2本
たくあん　　　　10センチ(100g)
かまぼこ　　　　90g
ごま油　　　　　適宜
すし酢・・酢大2、さとう大2、塩小1を混ぜる。

作り方
1、どんぶりに、ひき肉，醤油、さとうを入れて混ぜ。
　　丼にはりつくように整える。
2、にんじんは、細切り，ほうれん草は，3センチに切って，カレー皿にのせる。
3、1の上に，2の皿をのせ、ラップをして、500W、4分レンチン。
4、たくあん、かまぼこは、細切り。かまぼこは飾りきりにすると可愛いです。
5、にんじんは、はずして、ほうれん草に水をさし、絞る。
　　ふたつの野菜、塩、ごま油(分量外)少々を混ぜて、軽く味をつける。
6、ひき肉は、混ぜて，もう1分レンチン。
7、ひとり分の盛りつけ方。
　　ごはんを皿に盛り，すし酢を小2、ごま油を小1/2かけて、ざっと混ぜ。
　　上に野菜，ひき肉，たくあん，かまぼこの順でトッピングする。