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豚こまのひとかたまり柚子胡椒天ぷら・うどん

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天ぷらうどん

まだ暑い日があります。
そんな時は
家族は麺だと喜ぶ~

天ぷらもあるとさらに喜ぶ~

でも揚げるのは
ワタクシが暑い。。。

フライパンで焼き天ぷらです。

豚こまの
天ぷら衣に
今回は塩と粉山椒をたっぷり入れました。
(すいません、間違いでした。柚子胡椒を入れたのです)
爽やかな味。

豚こまのひとかたまり焼きの
詳しい作り方はこちら


あとは、
にんじんと舞茸の焼き天ぷら。



・・♪♪・・・

昨日,
息子の学園祭に行ってきました。

息子は
普通科ですが、
そこの高校は,
調理師科もあるの。。

実は
息子を覗くより、
この調理師のたまごちゃんたちを
見に行くのが目的!!笑

焼きそば、うどん、ポテト、
ちぢみなど、
普通のものを作ってましたが,
やっぱり、美味しかった~~~

背の高い帽子を
全員かぶってコックコートを着て、
かっこ良かったです。

みんなみんな、がんばれ~~~~~!!!!



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by lemon_square | 2010-09-21 09:49 | 和風おかず