美肌に干し生姜ソーキ汁/「断捨離」で大掃除

少し離れたお肉屋さんで、
骨付きの豚あばら肉が
売ってました。

圧力鍋で水で煮て
一晩置くと，
油が上に固まります。
それをラップにつけて取り除き，
醤油、酒、しょうが、こんぶ、かつおぶし
で、煮ました。
って、
実は市販の麺つゆを
のばしたもので煮ました。

だから簡単。

大根もとろっとろ。

ごはんにかけていただきました。


しょうがは
こちらの干したものを
一緒に煮込んでます。
体を温める効果が干すと倍増!!


・・・♪♪・・・

おとといアップした本。
読んでいた、
「断捨離」
読み終えました。

「今、自分に本当に必要な物を見極める」

そして、
持ってるものを
捨てる作業を
繰り返す自分探しの修行。

それを実行して，
シンブルになった
環境の中、
ワタクシは
新しい自分を見つける事が
できるのでしょうか・・・

ま、
とりあえずは、
絶対に処分したほうがいい物が
たんまりとワタクシを待ってる気がします。。

サイズの小さくなった
子ども達の服やら靴やら、
段ボール、
壊れた電化製品。
納戸の奥にあるんです・・汗

いままでは、
見て見ぬ振りでしたが、
すごく
やる気が出てきました。

ありがと~~~
「断捨離」

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