夕べの御飯。
ニンジンフライ/
かぶときゃべつのふりかけもみ/
豆もやしチヂミ/
そして、
奥にあるのがカレイの煮付け
ビールで一杯。
日本酒で一杯。
たしなむ程度にいただきました。
うちのカレイの煮付け、
オイスターソース、
豆板醤、しょうが入り。
中華な感じ。
添えたわかめに煮汁がしみて、
おいしいです。
(レシピは下記)
・・・♪♪・・・
先日、久しぶりにライブに
行ってきました。
徳永英明様の♡です。
席は一番後ろだったのですが、
オープニングで、
あまりにドキドキして、
気持ち悪くなったわぁ~笑
素敵な歌声に癒され,,
そして、盛り上がって
曲に会わせて,
ムーミンのにょろにょろのように
揺れるコスモスのように、
両手を上げて、
左右にリズムをとっていたら、、、
(バラードばかりだからスローなリズムで安心♪)
なんと、、、
痛くて後ろに回せなかった右肩が
少し回せるようになりましたの~~~
まるで
アルプスの少女ハイジの
クララが立ったぁ~!!!的な喜び。
カタがまわった~~!!!
徳永さんのライブ,
40肩にいいです。笑
以前もここでお知らせした、
復興支援ソング、
徳永英明 with Familyの
♪「明日に帰ろう」♪
のPCダウンロードが
今日、スタートしました。
この楽曲の収益金は日本赤十字社を通じて、
被災地に義援金として寄付されます。
以前、
携帯で着うたとやらがわからず、
ゲットできなかったワタクシ。。
PCでゲットです♪
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オイスターソースカレイの煮つけ
材料
カレイ 2切れ
水 300cc
酢 小1/3
さとう 大1
しょうゆ 大1
オイスターソース 大1
豆板醤 小1/2
しょうがスライス 2枚
湯どうしわかめ 適宜
作り方
1、鍋に調味料を煮立たせる。
2、カレイを入れて,クッキングシートを所々穴をあけ、それを落としぶたにして、
ぐつぐつ(中火~弱火)5分煮る。できればそのまま30分冷ます。
・・冷めてる間に味が染み込みます。いただくときに,加熱し直す。