とろろうどん朝ごはん

朝ごはん。

とろろうどん。

oishippoの住む、
熊谷は、
小麦が特産。
みな、うどん大好きです。
そして、
山芋も特産です。



夕飯にうどん。

そして、

次の日の朝に、
また、
煮こんでうどん。

お嫁に来たときはね、
あまりにうどんばかり食べたがる夫に、
びっくりした。。。
笑
でも、
地元で採れた小麦のうどんは、
おいしいです。
慣れるのに、
10年かかったけどね。


同じ日に作ったお弁当。

かきあげ、
たまごそぼろ、
生姜焼き、

菜の花のお浸し。

アク抜きに、
小麦粉入りのお湯でゆでで、
水で洗いました。
アクなく食べれた。

小麦粉でアク抜きできるんですね~




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