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おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓
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ビビット色のお弁当箱/紫蘇のコチュジャン醤油漬け
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お弁当の彩りに、
野菜炒めに、
多めの紅ショウガ、
紅ショウガの汁で
炒め煮。
あとは、
豚薄切り肉のカツ
かぼちゃの煮物
ねぎ玉子焼き。
お弁当箱、
こんなビビットの色が気にいってます。
元気がでるかな~と思って。
食べる人ももちろんだけど、
作ってるワタクシが、
元気になるように。
朝のお弁当作りって、
ほんと、
正直、
つらい仕事だものねぇ。
・・・♪♪・・・
紫蘇の醤油漬けを作りました~
我が家は、
コチュジャン、ごま油入り。
これ、
大好きっ!!!
最近の朝ご飯の風景。
紫蘇のコチュジャン醤油漬け
紫蘇 15枚
コチュジャン 小1/2
ごま油 小1/4
しょうゆ 大1
1、調味料をまぜる。
2、紫蘇の一面だけ、1に浸して、重ねて行く。両面ひたすと、しょっぱいです。
冷蔵庫保存。一晩おいて、食べます。
こんな風に、
炊きたてごはんに、
くるっと巻いて~
しあわせ~♪
近くの
野菜産直売り場で、
茎についてて、
花束のように売ってるのよ~
150円だった紫蘇。
ありがたいお値段ですよね。
田舎暮らしは、
ほんと、
いいわぁ~
ただ今、レシピブログさんで、
8/28「今日のイチオシ!ブログ」に選ばれてます♪嬉しいです♪
こちらのページです
→☆
タグ:
野菜
みんなの野菜をまとめ読み
1
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by
lemon_square
|
2012-08-28 08:59
|
お弁当
<< 玄関のインテリア秋キャンドル/...
赤魚アクアパッツア、革とレース... >>
おいしっぽ(oishippo)です。簡単レシピ&スィーツ&お酒大好きチョイワル栄養士。ワイワイおうちランチ♪ インテリア雑貨DIY、POPなふだん着物コーデを綴ってます。
by おいしっぽ
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