青パパイヤサラダ桜えびホットドレッシング

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桜えび入りホットドレッシングのサラダ。

青パパイヤをピーラーで削っただけ。
簡単レシピ。

青パパイヤって、
とっても爽やかな味の。

はじめていただきました。








こんな風に、
フレンチドレッシングに、
桜えびを入れて、
あたためたものを、

青パパイヤにジャっとかけます。

あとは、まぜまぜして、
いただきました。


青い香りがなんともいえないおいしさを
かもしだして、
おいしかったです。


今年は沖縄では、
青パパイヤが豊作だそう。

青パパイヤは、
野菜のように扱って、
沖縄ではよく食べられてるそうです。

体にいいらしいですよ~
肝臓に脂肪がたまるのを、
防いでくれるんですって!!
しかも、
疲労回復にもいいそうです。


こういうものを
食べてるから、
沖縄って、
長生き県なんですね~きっと。

ほんとうは、
チーズおろしか
こちらのしりしり器で、
千切りにしたかったんですが、、、

手がすっごくかゆくて
赤くなってきたので、
しっかり持ってる事ができず、
ピーラーならあっと言う間に、
削れるので、
そうしました。


私、里芋も手がかなりかゆくなり、
真っ赤になってしまいます。

パパイヤに含まれる、
酵素の働きが強いのねっ。