
おうちでピザ~♪
なんといっても、
たいていの子どもはピザが好きですよねっ~~
4種類のピザを一枚に、
ばばぁ~~んと、
大きく焼きました。
我が家はガスオーブンで、
いちばん 大きいサイズだから、
すごく大きいよ~これっ。
そのほうが、
一度に食べられるもの~
どこかのピザ屋さんと一緒。
「一枚にすればいいのに~~」です。^^
ね、下の生地は、
天板にぎりぎり一杯。
半分は、
チーズが一番下。
手前は、
フルーチーズ、
玉ねぎ、ビーマン、セロリ。
むこうは、
フレッシュトマト、
オリーブ、
こしょう。
あとの半分には、
トマト缶を煮込んだトマトソースを置いて、
チーズを乗せたら、
手前は、
チーズとアボカド、
焼き上がってから、
ハムと三つ葉を乗せる予定。
むこうは、
タコ、アンチョビ。
はぁ~~
いろいろ食べれて、
ビールがおいしかったな~
幸せでした~~
これの一回り小さいのを、
帰宅が遅い、
息子用に取って置いたの。
ぺろっと完食。
カロリーを考えるとすごいわぁ~
食べ盛りだから、
まあ、大丈夫なんでしようけどねぇ~
息子って、腹筋割れてるしね。
「子供の日に☆お祝いキッズメニュー」コーナーにレシピを掲載中!
2013、私のゴールデンウィーク!
手作りピザ
天板に2枚分
<ピザ生地>
強力粉 300g
薄力全粒粉 100g
さとう 大2
塩 小1
イースト 小1
サラダオイル 大2
ぬるま湯 260cc
<トマトソース>
トマト缶 1ケ
たまねぎ 1/2ケ
塩 小1/2
にんにくスライス 1ケ分
オレガノ 少々
昆布茶 小1
シュレッドチーズ お好みの量
<トッピング>
ブルーチーズ 50g
たまねぎスライス 1/4ケ分
ビーマンスライス 2ケ分
セロリ千切り 1/4本
トマトざく切り 2ケ
オリーブ 13ケ
こしょう
アボカド 1ケ
ハム 8枚
三つ葉 少々
刺身用たこ
アンチョビ 4本
作り方
1、ソースの材料は鍋で20分煮込み、冷ましておく。
2、パン生地は液体を塩以外を混ぜたら、5分置く。
3、2に塩を入れてさっと混ぜ、一気に粉類を入れる。5分こねる。
4、30分、暖かいところで置く。
5、天板にクッキングシートをのばして、
トッピングをそれぞれのせて、200度に温めたオーブンで15分焼く。
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