おうち和カフェ、クリームチーズシナモン餅

おうち和カフェ♪

わくわくさん気分で作りました~

お茶にもコーヒーにもあうの~
だってね、
団子の粉で焼いた皮の中に、
くるんであるものは、
クリームチーズ＆あんこ~
アクセントにシナモンを効かせてます。

断面はこちら
↓



「小岩井乳業ぬるクリームチーズ」を使ったので、
簡単にぬれましたよっ。


写真で手順をアップしてみました。


チョコペンで、
クッキングシートにお絵描き。

お花は、
外側から、
花芯の真ん中に向けてチョコを絞り出すと、
バランス良く描けるよ~


団子の粉で作った生地を、
楕円にペーパーにのばして、



フライパンで焼きます~


シナモンをふりふり~
クリームチーズ、
あんこをのせて、
巻きまき。



チョコペンで点を乗せ、
乾かないうちに、
お花や葉っぱをのせるの。


楽しい和スィーツができたなっ♪



小岩井乳製品の料理レシピ
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フライパンでチーズシナモン餅

材料　二つ分

<生地>
材料　　　2ケ
団子の粉　　　　大3・・もち米、うるち米入りの和菓子用の物。
水　　　　　　　大3
サラダオイル　　小1/2
酒　　　　　　　小1
塩　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　小1

シナモンパウダー　適宜
小岩井ぬるクリームチーズ　　15g×2
あんこ　　　　　10g×2　　

チョコペンピンク　　1本
水色　　　　　　　　1本　

作り方
1、チョコペンでクッキングシートに花や好みの飾りを描き、冷やしておく。
2、生地の材料を良く混ぜる。
3、オーブンシートに油を薄くキッチンペーパーで塗り、
　　ティースプーンの背で1の生地を楕円に延ばしてフライパンに置く、
4、フタをして弱火で2分焼く。そのまま2分蒸らす。
5、少し冷めたら、シートからはずして、キッチンはさみで端を整える。
6、表と裏をひっくり返し、シナモンを多めにふりかけ、ペーパーで全体に広げ、
　　クリームチーズを塗り、市販のあんこをおき、くるむ。
7、チョコペンで点を置き、乾かないうちに1の飾りをのせる。