
さばの缶詰でパスタ♪
昨日に引き続き、
今、ブレイク中の、
やせるホルモンアップの食材、
さば水煮缶詰を使った、
oishippoレシピの紹介です。
サバ水煮缶詰、近所のスーパーで
売り切れでした。。汗
ワタクシ、ラブサバ~♡
バジルとにんにくを使って、
イタリアン~
写真は、以前のワイワイランチパーティーのもの。
この時は、
ハーブを数種類入れたんですが、
今日は、皆さんが作りやすいよう、
ハーブはバジルだけにして、
シンプルでおいしいレシピにしました↓
こちらは、
大根おろしで和風パスタ。
お昼ごはんは和風おろしバスタ、
夕飯には白ワインとともにバジルパスタ、
ということが多いです。
レシピはこちらの記事→☆
レシピ自体は、
なるべくシンプルにしてます。
だから、
いろいろとアレンジできますよ~
たとえば、
紫蘇ゃみょうがを加えるとかねっ。
野菜もカラーピーマンのスライスを入れて、
彩りよくするとかねっ。
これは、
さば缶とトマト缶を混ぜて、
すごく簡単なブイヤベース。
レシピはこちらのクックパットにあります
サバ水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース by おいしっぽ→☆
2012/07/17に一位でした。
その後も上位をキープ。
もともとは、
我が家のキャンプで作り慣れた缶詰料理を、
震災の時に、
少しでも皆さんに参考にしていただたらと、
クックパットにアップしたんだけどね。
いままでの印刷数が、1691枚。
びっくりです。
もちろん、
これをパスタにかけてもおいしいし、
素麺にかけても、おいしかったよ~
サバって美味しいし、
体にいいから、
みんな~~食べようね~~~~!!!
・・・明日は、着物の記事をUPしますね。
さば缶バジルパスタ
2人分
さばの水煮缶 1缶(200g)
パスタ 細いもの 200g
ドライバジル 小1
オリーブオイル 大2
にんにくみじん切り 1片分
赤唐辛子 お好み
粉末昆布茶 小1
水菜 1/2袋・・・又はセロリ1/2千切りか青ネギのみじん切りでもOK
玉ねぎ 1/4ケ・・・スライス
作り方
1、パスタは塩をひとつかみ入れたお湯でアルデンテに茹でる。
2、フライパンにオリーブオイル、にんにくスライス、唐辛子を入れて弱火で炒める。
3、缶詰を汁ごと器に出してレンジで温める。
4、香りが出たら、野菜を入れてさっと炒める。バジルををふりかける。
5、パスタを入れて、昆布茶をふり4のシルを少しずつかけて弱火で炒める。
パスタにざば缶の汁を吸わせます。
6、皿にバスタを盛りつけ、さばを菜箸で崩しながら、上にトッピングする。
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