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レンジ肉みそ中華そば、夏休み子どもパン作りWS

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夏によく作る、
肉みそ中華麺。

見かけはジャージャー麺のようですが、
味噌はいつもお味噌汁を作るお味噌で和風味。

レンジで涼しく作れるのも
夏休みにはありがたいの~
麺を茹でるだけで、
キッチンは暑くなるのものねぇ。


先日
子どもパン作り体験ワークショップを、
開催しました。
その時に用意したお昼ごはんです。





この日は、
大人数なので、
レンジではなく、
肉みそは中華鍋で炒めたんだけど、
いつも、家族のごはんの時は、
レンジで肉味噌を作ってます。

我が家の子どもも大好き!


レンジ肉みそで中華そば
材料 4人分
合い挽き肉      300g
酒          大4
みそ         大4
さとう        大3
しょうゆ       大1
にんにくみじん切り  小1
長ネギみじん切り   1/2本分
・・好みで豆板醤を隠し味に入れてもおいしいです。

トッピング      
きゅうり、さらし長ネギ

中華麺、素麺,など好みの麺





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パン作り体験はこんな感じに、
いろいろと、
楽しんで作ってました~

ワンちゃんのお口がくるみ!
こういうワンちゃん、
いますよねぇ~~~


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へび~~~♪

へびのパンを作るって発想、
なかったなぁ~
今年の干支だし、
ラッキーアイテムかもね。

パン生地自体が、
バター&牛乳リッチのパン生地なので、
何も入れなくても、
何もつけなくても、
満足できる味にしてあります。

たいていのお子は粘土遊びと一緒だからねぇ。

あ、

我が家は、
パン焼き器やこね器はありませんのよ~
パン生地は、
手ごねでワタクシが用意しておくの。


二の腕にいい運動です~♪

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by lemon_square | 2013-08-05 10:25 | 麺類