電子レンジと圧力鍋でおはぎ

お彼岸だから、
おはぎを作りお供えできて、
ほっとしてます。

小豆は、圧力鍋で煮て、
餅米は電子レンジでチンして炊きました。
どちらも、
調理器具を購入したとき付いてくる、
取り扱い説明書と一緒に付いてた、
レシピブックにレシピが書いてありましたのよ~



実家の母がやっていたように、
コトコト小豆を煮て、
前日から浸水した餅米を蒸して、、、

なんて、

ワタクシにはできましぇ~ん。

圧力鍋、
電子レンジ、
ありがとう。
笑


餅米を電子レンジで炊いたら、
適当にすりこぎでついて小さく丸くまとめます。

こんな風にしておくと、
醤油かけたり、
大根おろしで辛み餅にしたりにしたいって、
辛党の家族がすぐ食べたがる。。。


おはぎの分がぁ~~~無くなる~~

今年は、
家族が出かけてる間に、
作ったので、
大丈夫でした~