たっぷりミント＆ドライマンゴーのフルーツブランデー

フルーツブランデー、
炭酸水で割って、
いただきます♪

漬け込んだのは、
ミント、ドライマンゴーです。

後味が、
爽やかなミントの香りの中に、
マンゴーの甘みが広がります。

なんか、
贅沢な気分になるわぁ。

ミントの香りが爽やかなので、
食前酒としてもいいし、
こってりしたご飯のデザートドリンクにいいかも。



材料はこれだけ。
ブランデー
フレッシュミント、
ドライマンゴー。

漬け込み一日で飲んだ時は、
ミントが香り、
爽やかな味で炭酸に合う~

時間がたつと、だんだんと、
ミントの香りは穏やかになり、
マンゴーの甘みが強くなってきます。


漬け込み3日目でこんな感じ。

フルーツブランデー、
紅茶で割ってもおいしいらしい。

つやつやなマンゴーをみると、
ウキウキしてきます。



こんな漬け込み瓶が、
並んでるのも、
わくわくするよね。



ミントとドライマンゴーのフルーツブランデー
材料
ブランデー 250cc
ドライマンゴー　　40g
フレッシュミント　5本(10センチ)

漬け方
1、ドライマンゴーは一口大にカットする。さっとゆがく。冷ます。
2、すべての材料を保存瓶に漬ける。
3、涼しい所に一日置く。



自家製フルーツブランデーの料理レシピ