タンシチュー

タンシチューをことこと煮込みました。

2時間煮込むとやわやわ~

朝晩が涼しいので、
ことこと煮込む気分になります。

よく基本の料理本にある定番のレシピに、
隠し味の味噌をブラス。
なので、
ごはんに合いますー！





ルーも、丁寧にバターと小麦粉で作った。。。

こんなに、
手間と時間がかかる料理、
久しぶり。
笑

値段の高い食材を使うよりも、
時間のかかる料理をしたほうが、

贅沢な気がします。

今、
みんな忙しいからさぁ~


・・・♪♪・・・


息子っち「ねえ、母よ、免許証を無くした事ある?」

私「無いよ~~!」

息子っち「は?運転席の下にあった、これはなんだぁ~?!」

息子の手には、
10年前の私の免許証。

私「あ・」

息子っち「そういえば、俺が免許無くしたと思った時、
　　　　　手続きにやけに詳しかったよなぁ・
　　　　　無くした事すら覚えてないのか?うそつきなのかぁ?」

私「すっかり忘れてる・・・そういえば紛失届けのこと詳しく知ってたなぁ・」

娘「もう、だめだな」

だめって、、なんか傷つく。。。
ま、
確かに記憶力、かなぁりダメだけど。


10年前の免許証の写真は、
とっても若くて、

こっちを使いたい!
笑