電子レンジで餅米を炊いて辛み餅/Nina イベント

餅米を電子レンジで炊いて、
辛み餅~~

餅米は一晩つける、って、
若い頃教わったけどなぁ~

柔らかめの餅米が炊くには、
浸水時間が 2時間でしたよっ。



餅米は、
疲れすぎない程度、
すりこぎでつきました。笑

こんな感じにごはんが残ってるけど、
やわらかめに炊きあがってるから大丈夫。

少しご飯の形が残ってても、
またそこに大根おろしがよくからまり、
おいしいのよ~

ねばねばが強くて、
喉にひっかかったりしないから、
子どもや、お年寄りにも安心♪


これは、浸水時間が一時間で、
9月におはぎにした時の写真。

おこわとして食べるなら、
浸水時間はふつうのお米と一緒。

量は多くはできないけど、
家族の分なら十分です。


むふふっ、
「かんずり・ゆず」をトッピングしても、
おいしっ!

我が家は辛党なので、
これ、
奪い合いです~


レンジでの餅米の炊き方は、
こちらのサイトの炊き方(4)レシピを参考にしてます。
米穀安定供給確保支援機構　米ネットのごはんの炊き方→☆


レンチン辛み餅
材料
もち米　　　300cc
大根　
醤油

1、耐熱容器に、もち米300ccは洗い、水気をきり、300ccの水に2時間つける。
　　ラップをかけて10分加熱する。
　　上下を返すように混ぜ、再度ラップをして、３分加熱し、３～４分蒸らす。
2、すりこぎでお好みの感じまでつく。
3、手に水をつけて、小さくひとまとめにする。大根おろしの中に置く。
　　お醤油をかけていただく。




・・・♪♪・・・

私の大好きな方達が主催してる、
ハンドメイドイベントのお知らせ♪です~

１日だけの雑貨屋さん

　　　　　　　　Ｎｉｎａ

　　　　　　　２０１３．１２．１４（sat）

　　　　　　　　１１：００　～　１５：００

　　　　　　　　場所　深谷ベース

　　　　　　　　　　　深谷市深谷町１０－２９　

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いつも、私のブログで登場してくれてる、
コースターやマット、エプロンなど、
好きなんです~

かわいいクリスマス雑貨もありそうです♪


ぜひぜひ、
お出かけくださぁい~


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