おうち和cafeチキンショウガ煮込みでほっかほか

火曜日恒例の、
おうち和カフェ~
って、いつ、恒例になってたのかしらん?

鶏肉の煮物~

昨日アップした、
わかさぎの南蛮漬けがつけあわせ。

肉も魚もあり!!
ごはんにみそ汁に薬草茶。

怠惰な日常を、
ここでリセットせねば。

ペーパーは、
カッコつけてお皿の代わりにしただけで、
ペーパーで包んで料理したのではありません。汗
包み焼きだと思った方、
許して~




鶏肉のケチャップショウガ煮。

簡単すぎるレシピは、
下記に↓

たっぷりショウガで
ほっかほか煮物です。

寒いよう~
温まりたいよ~
って、今が作り時です。

ごはんは、
煎った玄米と梅干し入りです~
お腹の掃除に効く~



ワタクシ、
この時期が一番苦手です。

寒いと、
活動が減る。

ハエか。
笑

PCは、
寒い所にあるので、
足下に湯たんぽを置いて、
コートを着て、
ただいまアップしてますのよ。

ひとりぼっちの家の中を、
すべて暖房するのは、
地球に優しくないものねぇ。

じつは、
寝てる時ももちろん、
湯たんぽ使用。

湯たんぽが恋人です。

恋人なんだから名前でもつけようか。

「アルバート」

とかどう?

「デヴィッド」
なんかもいいかな?








チキンショウガ煮込み

鶏もも肉　　　一枚
玉ねぎ　　　　1/2ケ
里芋　　　　　2ケ
にんじん　　　1/2ケ
ケチャップ　　大4
しょうゆ　　　大2
しょうがすりおろし　　小2

作り方

1、里芋は皮をむき、さとうを小1入れたお湯で下ゆでする。
2、玉ねぎは半分に切り、スライス。
　　にんじんは乱切り。
3、野菜を鍋に入れる。ひたひたにかぶるくらいの水を入れる。
4、野菜の上に肉をのせ、調味料としょうがを入れてフタをずらしてして弱火にかける。
　　肉は水に浸かってなくてよい。
5、途中で肉をひっくりかえし、水分が少なくなったら、火を止める。
　　キッチンはさみで肉を一口大に切る(ザツな方法でごめんね!)