マヨ焼きチキンナゲットカレー風味

カレー味のナゲット、
天ぷら粉で作ると、
衣が少なくても、ふわっとできます。

マヨネーズで焼くと、
コクがまして冷めてもおいしい~

お弁当にも大好評なの。
娘の学校のお友達にも、
大好評。
女子はおかずの交換とかするらしい。。。


先日、簡単にアップしたんだげど、
先日の献立全体の記事はこちら→フライパンで3品簡単ごはん♪天ぷら粉カレーナゲット→☆





もっと詳しく行程の知りたいという、
あなたのために贈る記事でぇす!シリーズ化、勝手に決定。
↓↓
まずは、
斜めそぎ切り。
一口サイズ。


ポリ袋に、
肉と調味料、天ぷら粉を入れてもみもみ~

フライパンにマヨをこんな感じに、
ぶちゅ~~~~!
(キスしないでね、唇をやけどします。誰もしません!)

っと、絞り出します。


肉を焼く。
ひっくり返したら、

フタしてね。
ちょっと蒸し焼きして出来上がり♪



・・・♪♪・・・


天ぷらの天つゆの話。

息子「ねえ~天つゆって、だし＆しょうゆ、だよね。水＆しょうゆじゃねぇよね~」
私「ンダンダ」←口にごはんが入ってて、、、訛ってないから。
息子「友達がみんな、水と醤油だけで、だしなんか入れねぇっていうから~」

私「あ~~きっと、出し入りのつゆの素を使ってるんだよ、それ。
　　みんなが言ってる醤油って出し入りつゆのことだね~きっと」

息子「そっか、、じゃ俺、間違ってないよね」
私「ンダンダ」←今度はおかずが入ってて、、、笑

私は料理好きですが、
子ども達にはほとんど、
教えてません。

子ども達はキッチンにあまり興味がない感じだし、
人間、必要な時こそ、覚え時なので、
教えるのは、
その時が来たらでいいかなと、
のんびり構えてます。

といっても、

私が千葉の実家に泊まりがけで行ったり、
自分の入院＆手術のときなど、
ほったらかしの事は小学生の頃から、
幾度もあったので、
子どもたちはそれなりに、
鍛えられてるのかもしれません。


息子はけっこう知ってるものだと、
ちょっと安心しました♪



「夏休みの簡単ランチ」コーナーにレシピを掲載中！



マヨ焼きチキンナゲットカレー風味

材料　　　　　　二人分
とり胸肉　　　　大一枚
塩　　　　　　　小1/2

<衣>
天ぷら粉　　　　　　大4
水　　　　　　　　　大4
カレー粉　　　　　　小1
塩　　　　　　　　　小1/4

マヨネーズ　　　　　　大2

作り方
1、肉をそぎ切りする。塩をふる。
2、ポリ袋に衣と肉を入れて5分置く。
3、マヨネーズをしいた、フライパンで弱火で焼く。
4、周りが白くなってきたら、ひっくりかえしてフタして1分焼く。