フライパンで3品ごはん♪蒸ししゃぶマヨカレー風味

ごはん以外は24センチのフライパンで作る、
簡単夕ご飯♪

ここんとこ、蒸し蒸し虫?
湿気が多くてなんだか、げんなり~
煮物、揚げ物なんてやる気おきましぇん!

フライパンで蒸した豚肉おかずと野菜付け合わせです。



まずはね、
いろんな野菜をフライパンに入れて、
麺つゆかけて、

フタして蒸した。

煮汁は片栗粉でとろみをつけました。
柔らか野菜＆とろみだれ。

こうすれば、カレーも飲み物のノリで、

野菜も飲み物。
ちがうと思いまーす!

すり生姜を入れたのが効いてて、
しょうがラバーの我が家には、
大好評の味です。

次はおかず~~
↓


なんか、きもい写真だけど、
おいしいからね、これ、
信じてね。

マヨとカレー粉と豚肉です。
混ぜてます。
下味をつけてます。

ごめんなさい。。。
お母さん。

横着して、フライパンの中で下味つけてます。



そのまま、フタして火にかけ、
蒸して、、、、









できた~~~!!!
↓↓↓





マヨとカレー粉でロース肉は豚になります。
うそ。



本物はこちら。
ごはんにかけて食べたくなるくらい、
煮汁もウマウマな一品です。

大人の事情で写真が小さいです。
?どんな?ただ写真を失敗した・?

「蒸ししゃぶマヨカレー風味」
超簡単なのに、すごくおいしかったので、
またすぐ作ります。
その時は、
もっとキレイに写真撮って、
もっと行程をわかりやすくアップしますね~

この二つの料理、
汁が混ざってもまた、おいしいです~
カレーうどんの汁的な味になります!


洗わずに、
そのままだし汁入れて、
ほうれん草の味噌汁。

ほんのり、前の香りや油が入りますが、
コクが増しておいしいです。
大丈夫です。

気になる方は、
キッチンペーパーで壁面についてる脂をふきとってから、
お味噌汁を作って下さい。


「夏休みの簡単ランチ」コーナーにレシピを掲載中！


野菜のフライパン蒸し生姜あんかけ
二人分
きゃべつ　　　1/8
たまねぎ　　　1/8
にんじん　　　1/4
ニラ　　　　　2本
麺つゆ、かけ麺程度にのばした汁　おたま2杯
すりしょうが　小1
片栗粉　　　　小1
水　　　　　　大2

1、野菜器一口大に切り、フライパンに入れる。
2、市販の麺つゆをかけ麺の濃さにのばして野菜にかける。
3、フタして5分弱火で蒸す。
4、野菜を取り出し、煮汁のしょうがを加えて水溶きかたりでとろみをつける。
　　野菜にかける。

蒸ししゃぶマヨカレー風味

作り方
豚薄切りロース肉　　180g
マヨネーズ　　　　　大3くらい
塩　　　　　　　　　小1/5
カレー粉　　　　　　小1/2~お好み

1、フライパンにマヨネース゛を全面にぐるぐる絵を書くように絞る。カレー粉、塩をちらす。
2、豚肉を入れて菜箸で混ぜ、肉を均一にちらす。
3、フタして弱火で6分程、蒸す。