カキフライのリメイク丼

カキフライでリメイクどんぶり。

つゆだくのカキフライはおいしいですね~

ニラがあう~

とてもおいしかったので、
次回からは、
わざわざ、この丼のために、
カキフライ、残したくなっちゃいます。




市販の濃縮麺つゆで、
煮ました。


ニラと玉子でとじた。

七味唐辛子、ふりました。



・・・♪♪・・・

もう、夏真っ盛りという感じ。
虫の声が朝から聞こえてます。

家の前が林なので、
かなりの大合奏~~

すずむしっぽ夫から聞いたんだげど、
虫の声って、
私たちが聞こえてる以外の音をだしてて、

そのどんな音だかわからない音は、
人間は耳ではなく、
肌でちゃんと感じてるのだそうです。

そしてね、
その音を肌で感じると、

脳の、褒められた時に刺激される場所と、
同じ所が刺激されるらしい。

肌で感じるって、
やっぱり大切なのね。

誰も褒めてくれなくて寂しいときは、
虫の声をきけばいいのかなぁ~



oishipp(おいしっぽ)のお料理教室の専用のページはこちら
oishipp(おいしっぽ)のワイワイキッチンの会→☆





カキフライのリメイク丼
材料　二人分

カキフライ　　6ケ
めんつゆ　　　200cc　市販の濃縮めんつゆをかけ麺の濃さにのばしたもの
酒　　　　　　大2
たまご　　　　2ケ
ニラ　　　　　4本　　4センチに切る

七味唐辛子　　お好み

1、フライパンで麺つゆと酒、カキフライを弱火で煮る。ひっくり返して煮る。
2、溶き卵をまわし入れて、ニラを入れてさっと煮る。ごはんにかける。