ちょっとラクした我が家のおはぎレシピ

お彼岸です。

そう、
おはぎです。

行事は食べ物!
笑


我が家のおはぎを紹介します~

写真は、ごはんでおはぎにした♪



餅米で作るより軽く食べられて、
お手軽に作れるよね!

コツはごはんに、
黒ごまと少し塩を入れると、
アクセントになり、おいしいよっ!

雑穀米で作ってもおいしいよ~

忙しい時はご飯で作っちゃってます。


詳しいoishippo記事はこちらごはんでおはぎ→☆

クックパットにも、アップしてあります。
ごはんで簡単おはぎ→☆

ご先祖様に感謝する日。

ちゃんと、
餅米でおはぎを作ることもあるよ。

そんな時は、
電子レンジで餅米を炊いてます。

詳しい作り方はこちらに。
レンチン餅でラップおはぎ→☆



あんこは鍋で煮てます。

こればっかりは、
まじめに作るの。

だって、自分で煮るとすごぉ~~く美味しいから♪









粒あん
小豆　　300g
きびざとう　　250g
塩　　　　　　小1/4

1、小豆は水で洗い、水600mlとともに厚手の鍋に入れ、中火にかける。
　　沸騰したら弱火で5分煮る。ざるにあける。これをもう一回繰り返す。
2、ひたひたの水を入れてクッキングペーパーで落としぶたをしコトコト煮る。
3、豆が柔らかくなったらザルに開ける。
4、さとうと塩を入れて、弱火にかける。15分程、木べらでねりあげる。広げて冷ます。






☆「ブロガーさん家のキャンドル卓」サイトで、
oishippoの食卓を紹介していただきました♪
↓
「oishippoさん家のティータイムとインテリア」→☆


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