庭の草木を手入れ。
庭の角のみょうがコーナーには、
みょうがが出てました♪
なので、
その日のお昼は、
フレッシュみょうがパスタ。
みょうがって、
辛いんですね。
庭の実りに感謝です。
にんにく、唐辛子、にんじん、はくさいを炒めて、
こんぶ茶で味付け。
最後にみょうがをIN。
ふくふくと太ってるみょうがよね~
玄関まわりのアイビーが、
伸びすぎたので、
カットしました。
たくさんカットしたので、
それでリースづくり。
庭木のもちの木の実が赤く熟してたので、
アクセントに刺してみた。
庭仕事の間の、
遊びです。
フレッシュみょうがパスタ
二人分
バスタ 180g
にんにく 1片
赤唐辛子 お好み
にんじん 1/3本
はくさい 1/8ケ
こんぶ茶 小1と1/2
みょうが 5ケ
1、にんにくはみじん切り、はくさい、にんじん、みょうがは千切り
2、パスタは塩をひとつかみ入れた湯でアルデンテに茹でる。
3、フライパンにオリーブオイルをあたため、にんにくと唐辛子を炒めて野菜を炒める。
昆布茶を入れ炒める。
4、火を止めて、パスタを入れて、煮汁をお玉一杯入れてかき回す。
5、みょうがを入れて混ぜる。
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