トンカツ甘辛ガーリックたれ

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にほんブログ村トンカツに、
甘辛ガーリック味の、
手づくりソース。
(混ぜるだけだけど)

ごはんが進みます。
たれをごはんにかけて食べたいくらいです。

ケチャップ×七味唐辛子×にんにくを混ぜたソース。
隠し味にしょうゆ。



余らないけど、
あまったら、
次の日、
カツをたれで焼き付けて、
ソースカツっぽくすると、
お弁当のおかずにピッタリ~~!

煮込みハンバーグのたれを、
大人っぽくした感じの味です~

七味やにんにくをちょっとにすれば、
おこちゃまたちもOK!

大人は七味多めで、
がっつり辛くしてます。


日々のお話はレシピの後にまだ続きます↓









とんかつ甘辛ガーリック
作り方

豚ロースソテー用肉　　　2枚
天ぷら粉　　　　　　　　大3
水　　　　　　　　　　　大4
パン粉　　　　　　　　　1カップ

<たれ>
ケチャップ　　　　大3
酒　　　　　　　　大2
しょうゆ　　　　　小2
にんにくすりおろし　小1/2片分
七味唐辛子　　　　お好み

1、豚肉は筋を切り、かるく塩をふる。
2、天ぷら粉と水を混ぜたものに肉を浸す。パン粉をつける。
3、揚げる。
3、ケチャップ、酒、しょうゆを小皿で混ぜてラップを軽くし500ワット30秒レンチン。
4、3に、にんにく、七味唐辛子を混ぜてソースの出来上がり。


みんな大好き♪甘辛ガーリック味おかずを大募集｜料理のレシピブログ

「ボジョレー解禁！ワインに合うおつまみ♪」コーナーにレシピを掲載中！


・・・♪♪・・・


きのうは、
みんな、ブイヤベースレシピを見に行ってくれてありがとう~~
たくさんの方に作っていただけて、
感動!!
アクセス数もすごくて、
本当に、ありがとうございます。

さて、、、

最近、
秋らしい日が続いてて、
もう、
私の中では、
秋はだんしゃり!です。

じつは、
一昨年も、去年も、
いろいろあって、
本格的に大掃除も、
してましぇん~涙。


昨日、
押し入れ掃除したら、
まぁ~~とってもつかれたび~~

でもね、

隠れた所がきれいになると、
自分の心の裏側も、
すっきり、軽くなった気分♪

でも、腰は痛い。。。
だれか、、腰、もんでケロ。


すっきり気分になったので、
玄関にお花をいけたくなりました。


それでは、
みんな~良い週末を!