紫蘇の実で作り置き

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紫蘇の実、いっぱい♪

塩でもんで、ビンで冷蔵保存。
しょうゆにつけてビンで冷蔵保存。

大好物です。紫蘇の実。



初めて食べたのは、
たしか、小4の時。

ガールスカウトのなんかのイベントで、
おやつのお汁粉と一緒に、
少し添えられてた紫蘇の実の塩もみ。
おいしいと感じ、

自分の味覚が少し大人になったと思ったわぁ~

かなり~~~遠い昔の話だけど、
おいしいものを食べた時の記憶は、

私、、、

鮮明!!!です。

食べ物だけは、
脳内の記憶の回路が他の思い出とは違うのかも。

こんな感じに、
ビン保存。

ごはんにかけたり、
豆腐にかけたり、
キャベツの塩揉みに入れたり、
納豆に、お刺身に、
ドレッシングに入れたり、
いろいろと、重宝しますぅ♡



ガールスカウト、

ええ~
小4まで、通ってました。
「備えよ常に!」

そこでは、
違う小学校のお友達ができて、
世界が広がってる時間でした。

楽しかったな~
キャンプ!!!

みんなでごはんを炊いて、
テントで食べた夕飯♪
お味噌汁に、なんだかぜんぜん噛めないものが口に入ってて、
ぺっと出したら、

輪ゴム

でした。

ん~
おいしいものじゃないけど、
鮮明に覚えてるわ。



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