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優しいコクの牛肉ミートソースパスタ


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おうちパーティーなら、
みんな大好き、ミートソース。

隠し味に麺つゆです!

隠し味の麺つゆのコク。
お野菜の甘み。





お子さんや年配の方など、
いろんな年代の方が集まる、
この時期にピッタリレシピです。

合わせたのは、



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プレミアム モルツ。

すっきりと、
透明感のあるコクが嬉しいな。


パーティーにピッタリな、
ゴールドと紺☆

華やかなデザインで、
嬉しくなります♪

キレイな缶なので、
緑と氷で、
演出したくなりました。




優しいコクの牛肉ミートソース

材料
牛ひき肉  230g
玉ねぎ   1/2ケ
にんじん  1/3本
キャベツ  1/8
セロリ   1/3本
にんにく  1片
トマト水煮缶 1ケ
ローリエ  1枚
濃縮麺つゆ 大2

パスタ   300g
パルメザンチーズ


1、野菜は全部みじん切り。にんにく、すりおろし。
2、鍋にオリーブオイルを敷き、にんにく、ひき肉を炒める。野菜わ入れて炒める。
3、しんなりしたら、トマト缶と水をトマト缶1杯分、ローリエ、
  麺つゆを入れて20分弱火でふたをずらして煮込む。
4、パスタはアルデンテに茹でる。
5、パスタを盛りつけ、ソースをかけてパルメザンチーズをふる。



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by lemon_square | 2014-12-17 15:21 | イタリアンごはん