鏡開きのお汁粉と紫蘇の実

鏡開きのお汁粉♪

子どもの頃、
ガールスカウトで鏡開きしたとき、

赤紫蘇の実の塩漬けが少し、
ついて来たんです。



初めていただいた、
お汁粉＆紫蘇の実塩漬け
のマリアージュに、
「おいしい~~~」って、
感動したのを覚えてます。

子どもの頃のおいしい思い出って、
鮮明に覚えてるものですね。



赤紫蘇ではなく青じその実ですが、
去年の夏に作っておいたもの。

醤油漬けと塩漬け。

醤油漬けのほうは、
あっという間に無くなりました~




・・・♪♪・・・

ガールスカウト、
子どもの頃、母に勧められて通ってました。
ガールスカウトの下の、
ブラウニーの頃からです。

トップの方が、
とても顔の広い方で、
ありがたいことに、お出かけをいっぱいしてくれました。

おかげで小学校の低学年の私が、
たくさんの経験ができたの。

山のキャンプでは、
自分で作ったお味噌汁を飲んだとき、
なかなか噛み切れない具があって、
手の平に出したら、

輪ゴム　　

でした。あはは~~~

米軍基地内で、
そこのガールスカウトたちとの、
言葉がいまいち通じないパーティー。
英語がしゃべれず、
ニコニコ笑ってるしかなくて、
ゴクゴク飲んだ、
赤いジュースの味が変わった味で、
ものすごくビックリしたなぁ~

いまだに、あれが何味だったのかわからないです???

都内の高田馬場駅前での募金活動。
たくさんの人ごみで、
「お願いしまーす!」って、おっきな声を出すの、
まったく平気になりました。

児童養護施設に見学に言った時の事は、
本当によく覚えてます。

両親と暮らすのがあたりまえだと
思っていたんですから。
世の中には、いろんな状況の子どもがいるんだと、
実際に会っていろいろと感じて、
低学年なりに考えたの。

その夜はなかなか眠れなかったなぁ。
それからは家では、わがままを言わずに、
かなり「いい子」になろうと努力したのを覚えてます。

バザーの準備では、
クッキーを作ったり、
パッチワークしたり。


なぜか、
学区外のガールスカウトの団体で、
学校の友達がひとりもいませんでした。
母の考えだったのかもしれませんね。


鏡開きのお汁粉を作ると、
そんなガールスカウトの思い出が蘇ります。




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