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おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓

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らくちん朝ごはん しらす玉子トースト

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私が子どもの頃、
朝ごはんに実家の母が、
よく作ってくれたトーストです。

玉子、シラス、青ネギのみじん切り、

溶いたものをパンにだらだらとのせてトーストします。
塩、こしょうして、
少ししょっぱめで。





トーストすると、卵のおかげて、
固まります。


材料の水分で、パンが柔らかいから、
忙しい朝に、ぱぱっと食べれて、
しかもおいしかった。

青ネギがパセリたっぷりで作ってくれることも。


「成長期は、カルシウムが必要だから、しらすを食べなね」

って、
言って作れってくれました。

時々、
自分のために、
思い出の味を作りたくなります。




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4月なのに!!
我が家の庭に雪が積もってます~~~~!汗




しらす玉子トースト

玉子  1ケ
しらす 大3
塩こしょう 少々
青ネギみじんぎり 大2

パン

1、材料をよく混ぜて、パンにのせてトーストする。


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by lemon_square | 2015-04-08 13:37 | パン作り