我が家は山菜まつり

ウドの天ぷらうどん♪

ウドの穂先のおひたしもトッピング!

肉も入れておかないと、
食べ盛りがいるからね~





すずむしっぽ夫はかなりのうどん好きです。
朝昼晩、
うどんが続いても、
ウェルカム
だそう。。。汗

作る私がそれでは嫌です。笑

昨日の記事で書いたけど、
我が家は、
春の山菜まつり開催中です。


たけのこの筑前煮。

なぜか豚肉入り。
食べ盛りがいるからね~

食べ盛りの息子は、
タケノコ大好きです。

わらびは、
アクをとるため一晩おいてから、
だし汁でさっと煮て、
常備菜に。

このまま食べてもしゃきとゃきと　
おいしいの~~♪

こんなのが冷蔵庫で待ってるって、
うれしいな♪


採れたて山菜をいろいろと、
調理して食べてるけど、

それでも、、、

もっとレアな山菜を
食べたくなってくるぅ~


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