混ぜるだけでおいしいから好き!ブルスケッタ

我が家では、
サラダがわりに食べるメニューだよん。
ブルスケッタ　ポモドーロ♪

とにかく混ぜるだけだから、
すごく簡単なのに、
家族のうけがイイ~~♪





そういうレシピがあると、
助かるよね。

夏の休日によく作ります。



自分でパンにトッピング。

で、
お昼に食べたんだけどね、
ワインが飲みたくなっちゃうな~~!




夏の最後のお出かけ。

茨城のつくば市までドライブ♪
つくば市はお祭りしてました。

なんと!
ここで「ねぶた」を体験♪♪♪

青森のものがここまで出張してるのですね。

これを、たくさんのラガーマンが担いで回してたのには、驚いたよ~
人力って知らなかったから~

とにかくすごい迫力で、
美しくてコーフン!!!したよぉ~

「すごい~~~すごい~~」
ばっかり言ってた。

夏の夜って、きれいなものがいっぱいだぁ~


「なす、トマト、きゅうり…クールベジな夏おかず」コーナーにレシピを掲載中！



ブルスケッタ　ポモドーロ

材料
トマト水煮缶カット　　　1ケ
にんにくすりおろし　　　小1
バジルみじん切り　　　　大1
トマト角切り　　　　　　1ケ
きゅうりみじん切り　　　小1本
塩　　　　　　　　　　　小1/2
オリープオイル　　　　　大2
フランスパン　　　　　　1本

作り方
1、トマト水煮はフォーくなどでよくつぶす。
2、すべての材料を良ーく混ぜる。しっかり塩味にするとおいしい。冷蔵庫で冷やす。
3、フランスパンをトーストして、2をのせる。





★ランキングに参加中です。クリックしてね!★