さばのねぎにんにく焦がし醤油焼き/食器洗い器の下コワい

秋さば♪
旬だから、シンプルがおいしい。

たぁぷりネギと焦がし醤油~からめて出来上がり~

こういうのって、
炊きたてごはんが進むよね。






ねぎを焦がしすぎて、
真っ黒だけどね、
真っ黒で、なんかヤバいけど、
炭みたいだけど、

おいしいから許して~
レシピは一番下記に↓






今朝、息子がけげんな顔で、

「ねぇ、食器洗い器の下、見た事ある?」

私「それ、動かせなくて、、ここ一年、見てない・・・・」

息子「すんごいものがあるよ」

私「なんか、、、コワイ~」

息子「あのね、、、なんかのフタとか、袋とか、、、

それとね、、、
それとね、、、、、


いちご!」


私「!きぇ~~~~~~!?いちごって、春に食べたやつ???」


そして、
おそるおそる、
割り箸を持って、全く掃除してないそこを覗きました。

とっても暗い場所なので目をこらし、、
あった、あった、
割り箸でつまみます。

フタと、なんかわからん、ふくろと、、、



ん?
いちご、、、


いちご!!!

の、偽物!!


良かったよ~~~腐るいちごじゃなくて。。。ホッ


たぶん、いただいたお菓子のラッピングの飾りについてきたものです。




さばのねぎにんにく焦がし醤油焼き

材料

さば　　片身2切れ
長ネギ　1本・・・斜め千切り
にんにくスライス　1片分
しょうゆ　大1と1/2
小麦粉
ごま油

1、さばは1/3に切る。ボウルに水と酢小1入れて洗い、流水ですすぎ、水けをふく。
2、さばにかるく塩をふり小麦粉をまぶす。
3、フライパンにごま油とネギとにんにくを炒めて取り出し、その油でさばを両面焼く。
4、ネギをフライパンに入れて醤油を入れて絡める。少し焦げるまで加熱。






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