鶏もも肉のケチャップ煮でおうち和ランチ

元気でいてくれるだけで、
それだけで、嬉しいはずなのにね。
毎日子どもの顔を見てるとついつい、
もっと、もっと、こうなって欲しいって、
思っちゃいます。





それは母親の欲目っていうことなのにね。

「そういう自分はどうなの?」

なんて声が心の中で聞こえた。


もっともっとこうなって欲しいって、

自分に、思う、
そう思う時間をもっと増やそう。
何かしよう。

秋の風に色づく緑のように変われるよね。

まだ、間に合うよね。

これから、これから。



子どもとふたりっきりのお昼ご飯
きっと限りのある時間。

大切に。

いただきます♪



メインのおかずはこちらのお弁当と同じ、
鶏肉のジンジャーケチャップ煮。

簡単で冷めてもおいしいから、
お弁当にもぴったりです。

レシピはいちばん下記に↓



★ランキングに参加中です。クリックしてね!★

ランキング参加中♪

メインのおかず

鶏もも肉のケチャップ煮

材料
鶏もも肉　一枚250g
玉ねぎ　　1ケ
ケチャップ　大3
しょうゆ　　大1と1/2
しょうがすりおろし　　1片分

作り方

1、玉ねぎは半分に切り、スライスする。
2、鍋に肉と玉ねぎ、しょうがを入れて、ひたひたにかぶるくらいの水を入れ、
　　他の材料を入れて、弱火で煮込む。
3、水分が少なくなってきたら、火を止め、キッチンはさみを鍋に入れて、肉を一口大に切る。
　　(ザツな方法でごめんなさい!)