エシャロット

エシャロットにお味噌。
おいしいおつまみですね。
でもこれってフランス料理レシピに書いてある
エシャロットではないんだとか・。
若かりし頃、間違えて買ってきて、
師匠のシェフにおこられたなあ・・。
でも見かけもほぼ一緒だし、
売り場で書いてある名前も一緒だったのに・・。
いまだに違いがわかりません。

さばの味噌煮、
きゅうりとしょうがの塩揉み、
肉じゃが、刺身こんにゃくです。
居酒屋のよう・。


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