白花豆の麦茶かん・和カフェ

ひんやりスイーツで、涼しい気分に！
麦茶って余るときありませんか?
ホットで飲んだりしてますが、
スィーツを作ってみました。

ブランデーをすこし入れて風味づけ、
息子の希望により、生クリームをかけ、
益子焼の作家さんお皿に盛りつけてみました。

この三つの効果かなぁ、
とてもおしゃれな味に仕上がりました。



コーヒーがよく合う・。

ボサノバをBGMにいただいたら
お店みたい・。

麦茶の他のいただき方、他にもあったら知りたいです。

。


にほんブログ村
おいしそうなブログがいっばいで私の刺激になってます。


作り方
1、市販の白花豆の甘煮を、お湯でさっと流して容器にしきつめる。
2、寒天のパッケージにの記載どうりの量で、
　　麦茶に寒天を煮溶かす。好みの砂糖を加える。
3、2に3を流す。
4、冷蔵庫で冷やしてきな粉と砂糖をまぜたものをふりかけます。