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おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓

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ハート型のチョコチップパン

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きれいなハート型にならなかったなー。

クロワッサンの要領で成形し、
二つに折り、はしをつまみます。
輪の部分をはさみで、縦に切り、
切り口を上に向けて開くとハートになるはずなのです。

初めてハート型を作った時はもう6年ほど前。
でもバレンタインの時期しか作らないので、
なかなか上達しません。

今年はいつもの年よりがんばって練習しよっ。
またアップしますね。

生地にもココアパウダーを混ぜ、
アイシングはコーヒー味にしました。
チョコ味のスイーツは
コーヒーを加えて大人味にするのが私流です。



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by lemon_square | 2009-02-02 21:58 | パン作り