たこと玉ねぎ大根マリネ、ナン作り

タンドリーチキンと一緒に作ったものです。
ナン、
たこのマリネ、
ブロッコリーのにんにく炒め、
ベイクドポテト

魚介のマリネって大好きです。
サラダにさっと湯通ししたタコを混ぜ、
フレンチドレッシングであえただけです。
スパイシーな料理にはピッタリ。

ナンはフライパンで焼きます。
少しこげたくらいがおいしいです。
タンドリーチキンに浸してたべるとおいしい。
また、ナンにブロッコリーやマリネをのせて、
食べてもおいしかったです。





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ナン
材料　2枚分
A
強力粉　　100g　
薄力粉　　100g　
ベーキングパウダー　　大1
砂糖　　　大2、　塩　　小1/3

バター　　　大1
牛乳　　　　50cc、　水　　100cc
作り方
1、Aをポリ袋に入れて空気を入れてよく振る。
2、どんぶりに牛乳とバターを入れる。レンジで人肌に温める。
　　水を入れる。
3、1を1/3量入れて菜箸で混ぜる。
4、残りの粉を入れて、手でこねる。
5、ラップをして、暖かい所に20分置く。
6、半分に分け、めんぼうなどで薄くのばし、
　　油をひかないフライパンで弱火で両面焼く。