菜の花とツナのパスタ・うつ予防にピッタリレシピ

最近なんだかやる気がでない・・。
こんな話をよく聞きます。
私もお日様の出てない日は元気がでません。

「うつ」が増えてる。
このご時世なら仕方ないかな・・。
でも食べ物で少しは防げるのでは・。

私なりのうつ予防レシピを考えました。
オリーブ油、にんにく、鷹の爪、
菜の花、ツナ缶汁ごと、塩少々
これらを炒めて、茹でたパスタを入れてまぜ、
こんぶ茶を一人分につき小さじ1/2ふりかけ混ぜて、
出来上り。

うつ予防には、
葉酸、DHA、EPAを毎日食べた方がいいらしい。
要するに、濃い緑の葉っぱ、青魚を食べるということね。

私は3月に菜の花のにんにく醤油炒めを頻繁に食べます。
近所の農協で安く手に入るし、
大好きだからですが、
3月ってやる気に満ちてる気がします。
葉酸のおかげかなぁ・・。

菜の花とツナって味の相性良かったです。
熱々を撮ったので、ゆげが写ってますね。