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おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓

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市販の雑穀で美肌スープ

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はやりの雑穀をごはんに炊き込むと、
黒っぽいごはんで子どもに不評。
もったいないので、
スープにしたら食べてくれました。
雑穀でおなかのおそうじ。
植物性コラーゲンのキクラゲも入ってるので、
美肌スープですね。

写真は黒く写ってますが、
実際はもっと透明感があります。


リビングの窓から見える庭のユキヤナギ。
市販の雑穀で美肌スープ_e0143176_16514849.jpg

庭に咲いてるクリスマスローズと一緒に玄関に。
ティーポットを花瓶代わりに・。
市販の雑穀で美肌スープ_e0143176_1752360.jpg


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雑穀スープ
ごはんと炊き込むタイプの雑穀 1袋
キクラゲ      適宜
顆粒鶏がらスープ  小2
酒         大1
塩         小1/3
醤油        小1
長ネギみじんぎり  適宜
1、鍋におわん4杯分の水を入れる。
  雑穀を入れ、火にかける。
2、沸騰したら、弱火で5分煮る。
3、キクラゲは小鉢に入れ水をひたひたに入れて
  500ワットのレンジ5分加熱して戻す。
4、キクラゲは細切りして2の鍋に入れる。
5、酒、塩、醤油で味付けし、長ネギをちらす。
by lemon_square | 2009-03-29 17:11 | 中華おかず