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おいしっぽ(oishippo)の*か和いい*食卓

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<   2012年 02月 ( 25 )   > この月の画像一覧

ブログのお誕生日

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お祝いのお菓子を焼きました。

酒粕のパウンドケーキ。
オリーブオイル使用で
バターは使ってません。

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by lemon_square | 2012-02-29 10:22 | 塩麹・酒粕料理

お蝶夫人鍋で美しく

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よくって?
美麗系は、
これで決まりですわよ。

美しさがまぶしい、
お蝶夫人は、
これを食していたのですね~~

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by lemon_square | 2012-02-28 11:15 | 和風おかず

素敵な器、Cafe 「 R hana」と「 WASUGAZEN」

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昨日の茨城県ドライブの続きです。

日動美術館で
素晴らしい
見応えたっぷりの芸術作品を鑑賞。

疲れたので、
美術館近くの、

レトロな
Cafe R hanaで、
ゆるゆるとお休み~

More続きはこちらをクリックしてね。
by lemon_square | 2012-02-27 09:49 | cafeでほっこり

茨城県、大洗漁港でおいしいお魚天国

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忙しかったすずむしっぽ夫のご褒美に、
ドライブ~

おいしいお魚が食べたいんだって。

なら、
大洗漁港。

夕暮れ散歩の図。

だってね、
すごい食べたのよ~~


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ブロ友のたかこさんのおススメもあり、
やっばり、
漁港の中の名店、
王道の
「かあちゃんの店」
(すいませんかぁちゃん食堂じゃなかったです)

しらす丼。

もう、
おいしくておいしくて。
他の言葉がみつかりません。

たかこさんありがとう♪


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めんたいこの工場があるので、
行きました。
「かねふく めんたいパーク」
おいしかったよ。
何がいいって、
ドリンクが無料です。


工場の中を見学して、
思わずお買い上げ。
癖のない、
素直な味のちょっと辛い明太子です。


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地元の方から情報を聞き、
居酒屋、
「たけちゃん」にて。

さよりのぬた。
おいしぃ~~



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ホウボウや、
ヤリイカのお刺身。

はぁ~~
とろける。


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アンコウ鍋で、
ぽっかぽっかに
あたたまりました~~

きっと、
コラーゲンが多いから、
お肌もつるつるですわよねっ。

もう、
おなかいっぱい。


海なし熊谷在住の
私達にとっては、
贅沢な時間でした。

茨城の海、
ばんざ~~~い!!!


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by lemon_square | 2012-02-26 10:57 | お出かけ

スフレチーズケーキ、パーソナルカラー

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ふわふわベイクドチーズケーキ。

クリームチーズの箱に書いてある、
ベイクドチーズケーキのレシピのまま、
作るのですが、
卵白を、
よく泡立てて、
入れます。

このふわふわ感が大好き。

型は、
レンジスチーマー。
フタはしないでオーブンで焼きました。

一週間の終わりって、
甘い物がいただきたくなります。



・・・♪♪・・・

先日、
バーソナルカラーなるものを、
イベント会場で、
見ていただきました。

ワタクシが見ていただいてる時、
うしろに何人もの見物人。
皆さん、
興味あるんですねぇ。


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じゃ~~~ん。
この3つのかたまりのパターンが、
ワタクシの似合う色でした。

特に、
真ん中のかたまりの、
ビビットな青っぽい濃い色が、
似合うとの事です。
あんな黄色も似合うのだとか。
・・・

ベージュや茶は似合わないそうです。
ガ~~ン!!
ベージュや茶の服、
いっぱいありますぅ。。。

でも、
顔周りにこの色を
持ってくれば大丈夫とのことでした。
少し、ほっ。。。

いままで、
かなり間違えてました。
ファンデーションの色も
間違えてました。

比べてみると、
確かに、
似合うという色のほうが、
顔色がよく見え、
顔の輪郭がはっきりと見えるんです。


びっくり。

すごいんですね。
色って。

それでは、
皆様、楽しい週末をおすごし下さい。
^^/


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by lemon_square | 2012-02-24 00:12 | スィーツ

春のウェディングウェルカムボード

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ただいま製作中の作品です。

川島詠子先生のデザインを参考にしてます。
「トールペイントのアイデアギフト」日本ヴォーグ社

自分なりに、
色や字体を考え、
変えたりしました。

花嫁さんのイメージや、
季節を考えてね。

そう、ウェディングの
ウェルカムボードを
頼まれたんです。

これから、
もっと色を重ねたり、
ラインストーンやパールを貼りたいな。

でも、
この薄い色合いが好きです。


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レースを描いていたら、
なんだか、
甘く優しい気持ちに包まれました。

描きながら、
幸せのおすそわけ。
いただいてます。

Hちゃん、
ごち!



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by lemon_square | 2012-02-23 10:24 | トールペイント

焼き豆腐のキッシュでワイワイランチパーティー☆

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ワイワイランチパーティー♪♪

女子会気分のお料理教室。
一番にぎやかなクラスを昨日しました。

右上のジュースは
mちゃんの差し入れ。
ごちそうさま~

焼き豆腐のキッシュ/
水菜のドレッシング炒め/
ごぼうのガレット/
玄米ごはん/
酒粕ボタージュ/
を作りました。


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メガサイズのジュース。
mちゃんのコストコみやげ。

ぶどう、りんご、クランベリー
甘すぎず、
酸っぱすぎず、
すごくすごくおいしかった~
皆様、
これ、大勢の時、
おすすめです。


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かんぱ~~~い!!
気分も盛り上がります~

いいですねっ。
こういうノンアルコールパーティーって感じ。

会話はもち、
それぞれの、
心の彼(芸能人)の話を
しました~

新大久保の
イケメンハンドマッサージに行きたい、
S女史。

なんでも、
チャレンジ精神は大切ですよね。
(そこに?笑)


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ごぼうガレットが、
ばりばり、
なにやらおつまみのようで、
ますますテンションが上がります。

でも、
タイプじゃない男子が、
自分の担当になったらどうする?
みんなで交換?する?
そんなうまくいく??

一応、
皆、好みがばらばらだから、
大丈夫?

じゃ、
残念だった人には、
おごってあげよっかぁ。
あはは~~~~っ!!

でも自分は残念って気ずかなかったりしてぇ~
あはは~~~っ!!

お笑い番組のような、
おばちゃんの笑い声。

なんの話をしてんでしょうか。

乾杯って、
すると楽しくなるんですねっ。

これからもっと、
乾杯を楽しもうと思いました。
mちゃん、
素敵なきっかけをありがとう!

アルコールは入ってませんからね~~


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今月は、
ハートのチョコチップ&ぶどうパン。

大人ハートにしてみたけど、
ぷっくりハートのほうが、
やっぱりかわいいかな~?


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Mさんからのいただきもの。

わぁ~~~~
これは今、韓国でブームのラーメン!!
うわさによると、
TV番組でのラーメングランプリのレシピだとか。

さすが情報通のMさん!!

すっごくすっごく
いただくのが楽しみです。
辛いらしいけど。。
わくわく。

Mさんに、
コーヒーも、
おみやげにいただきました。
ごちそうさまです。

ワタクシは、
いつも一生懸命レシピを考え、
この会をしてます。

そして、
他のクラスは、
お教室っぽく時間が流れるのですが、←ウソかも。
このクラスは、
もう、、、

止められない、
騒ぎとなっております。


でも、
皆さんおうちに帰れば、
母、嫁、妻、仕事と
何役もこなしていろいろお忙しいの。
だから、
皆の元気を集めて、
自分の元気の、
パワーアップをしてるって感じです。

このブログで、
ワイワイパーティーを
見守って楽しみにしていただいてる方々~~!!
ありがとうございます。
一緒に元気にすごしていけること、
願っております!!


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by lemon_square | 2012-02-22 12:53 | ワイワイキッチン料理の会

煮もの弁当&おうち和カフェランチ

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我が家の殿方組はお弁当。
この時期は冷たいお弁当を食べるので、
味は濃いめ。

息子は若くて汗をかくし、
ずずむしっぽ夫は昼休みに、
会社でランニングして汗をかくから、
大丈夫かなと思って、



下のごはんには、
真ん中に
ふりかけ~


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同じ日の、
娘との平日おうちランチ。

先日のハンドメイドイベント、N i n aで、
連れて帰ってきた、
ゆこさんの、
putipotiブランドのカフェマットや、
コースターが、
食卓をカフェ風に、
か和いくしてくれました~

夕飯の残りものや、
ウィンナーを炒めたり、
ほうれん草のお浸し。

お茶碗は
お気に入りの昭和レトロな
竹のお茶碗。

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今日のおすすめ。

とり団子と野菜の煮物。
粉末鶏ガラスープのもと、
しょうゆ、しょうがで、
煮込みました。

煮物は、
前の日の夕飯を作りながら、
夕飯で使った野菜を、
少しずつよけいに切り方を変えて切って、
ミルクパンに入れて、
その時の気分の調味料で、
コトコト弱火で煮こんでおいてます。


・・・♪♪・・・

最近は
朝、明るくなりました。
くらいうちに起きるのって、
ほんとつらいですよねぇ~

朝日を浴びると
元気がでるっていうので、
おひさまが高くなりだす今、
窓辺で
朝のコーヒーを楽しみたいんです。

でもでも、、、
瞳から入る紫外線を、
脳が感じて、
しみの元、
メラニン作れ~~~って、
指示をだしちゃうらしく。。

この話、
すごくショックでした。

サングラスかけて、
朝日のコーヒーをいただこうか。。
う~~ジレンマ。


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by lemon_square | 2012-02-21 09:11 | おうち和カフェ

さば缶とトマト缶ブイヤベース/キャンドルパーティー募集!

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野菜がお高いので、
トマト缶で野菜をいただこうと、

久しぶりに
このブイヤベースを作りました。

もう何年も前から作ってる、
ワタクシの中の簡単ベストレシピなの。

ごはんにも、
ワインにもあう、
家族も納得のレシピ。


レシピは、
クックパッドのページにアップしてあります。
Cpicon サバ水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース by おいしっぽ

そして、
これはもう、たくさんの方々に
作っていただいてるようです。


なんと、
印刷も保存していただいてる方も、
かなりの数でびっくり。
いまだに、
毎日この数が増えてて、

幸せを感じてます。

みんなみんな、
本当にありがとう。

簡単だし、
さば缶を使ってるので、
青魚は脳にいいからね。
小骨もやわらかくなってるので、
カルシウムもばっちりよ!
ジャガ芋やにんにくを入れて作った、
バージョンのレシピはこちら→☆



・・・♪♪・・・




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お知らせです

「キャンドル卓体験パーティー」
の参加者を募集してます。
場所  ノリタケショールーム 赤坂
日時  3月22日(木)に開催です。

詳細はこちら→☆

ブログを持ってる方なら、
誰でも応募できるそうです。
ワタクシoishippoも参加します。

ご一緒に、
キャンドルを楽しむ素敵なひとときを、
すごしましょう~~!!


キャンドルを楽しむ仲間、
キャンドルシスターズのメンバーに、
新たにフレッシュな魅力の
新メンバーが加わりました。

etyさん
「Claire Fontaine」

etuさん
「Mew Mama」

さよさん
「ちいさいおうち」

どうぞよろしくお願いします!!

ワタクシを入れて、
13名になった、
キャンドルシスターズです。

ただいま、
キャンドル卓で、
oishippoの節分キャンドル卓を、
ご紹介してます。

他にも心が温まる、
キャンドルがいっぱいのサイトなので、
あったまりに行ってみて下さいね。
→☆
by lemon_square | 2012-02-20 10:39 | 洋風おかず

いわしのつみれ鍋、ごぼう入りでほっかほか

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毎日、寒いですね。

体にいい鍋で
ほっこりとあったまりました~~

真ん中に見えるのは梅干し。

いわしのつみれ。
これは脳にいいよねっ。

鶏手羽。
これはコラーゲン!!
お肌にいいね。

ごぼうのピーラーむきをたっぷり。
食物繊維でお腹がきれいに。

青魚や鶏肉を入れる時、
ごぼうは入れたいの。
汁がすごくおいしくなると思う、

干ししょうがも入れて煮込んだので、
ほっかほか。

しょうゆ味です。

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きらきらしたいわし~

実家の母がよく、
いろいろ作ってくれた料理がよみがえり、
懐かしさにかられて、

売り場で並んでる全員、
連れて帰りたくなります。



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母はすりこぎすって、
つみれを作ってくれたけど、

ワタクシはFPで手軽に。

スプーンをふたつ使って、
団子にし、
煮えてる鍋に入れてきます。


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お口に入れると、
ふわふわなの~~

ほかほかになりました♪


・・・♪♪・・・


今朝は6時に起床。
お昼ごはんを4人分作って、
一人分はお弁当につめ、
チョコパンを持たせて、
息子よ、いってらっしゃい~~

朝ごはんには、
うどんを作りました。

うどんは、茹でてあるもの。
汁は鍋の残りを利用。

ずずむしっほ夫は、
なぜか、
朝ごはんを食べたあと、
寝てます。
明日の地元イベントでの、
ライブの練習しなくていいのかな???
ギターでジャズ伴奏するらしいです。



これから私は、
トールペイントにはげみますぅ。
がんばっ!!!

みんなも、
楽しい週末をお過ごしくださいね~~

あ、
夫、起きた。



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by lemon_square | 2012-02-18 10:12 | 和風おかず